Si buscas hamburguesas smash en Santurtzi, Santurtziken —más conocido como Santurtziken Burger & Chips— es ya una referencia en la villa. Este asador de pollos, ubicado en la calle Jenaro Oraá, 2, ofrece desde hace meses un apartado dedicado a hamburguesas smash de vacuno de vaca vieja y elaboradas al momento.
¿Qué ofrece Santurtziken en hamburguesas smash en Santurtzi?
En nuestro menú de cenas, destacan cinco hamburguesas smash: Smash Pasion, Bif Queen, Happy Flavours, Feel Classic y La Golosa. Todas comparten características clave para el amante de la smash burger:
• Carne de vaca vieja de 90 g a 180 g por unidad, picada expresamente para este estilo.
• Pan brioche, base clásica que se acompaña de queso cheddar, Monterrey Jack, bacon crispy, pulled chicken y salsas exclusivas como la BBQ casera, salsa BIF y Flavours.
• Técnica smash: golpeada contra la plancha para obtener una costra crujiente sin perder jugos.
La “Smash Pasion” incluye doble carne (2×90 g), quesos fundidos, pulled chicken, bacon y salsa BBQ casera en carta de cenas.
La “Bif Queen” es 2×90 g y salsa BIF en cenas.
Por qué triunfan estas hamburguesas smash en Santurtzi
• Calidad de la carne: vaca vieja picada diariamente, con un porcentaje de grasa ideal.
• Técnica profesional: la plancha al calor justo genera la textura crujiente y el sabor intenso de la reacción de Maillard.
• Pan y toppings de calidad: pan brioche, quesos fundentes, bacon americano y salsas exclusivas de la casa.
• Variedad y creatividad: desde clásicos (Feel Classic) hasta opciones más atrevidas como “La Golosa” (con mermelada de bacon y mayonesa de ajo ahumada).
Experiencia en local y opciones a domicilio de hamburguesas smash en Santurtzi
Santurtziken ofrece recogida y reparto a domicilio a través de plataformas como Just Eat y Glovo. Esto permite disfrutar de las hamburguesas smash en Santurtzi desde casa, sin perder calidad ni sabor.
¿Qué hamburguesa smash en Santurtzi pedir en tu primera visita?
• Smash Pasion: dos carnes, pulled chicken, bacon y queso fundente.
• Bif Queen: versión más clásica, con doble smash y salsa BIF.
• Feel Classic: perfecta para un fan del bacon, doble cheddar y cebolla caramelizada.
• La Golosa: ideal si te atraen los toques dulces y la mayonesa de ajo.
Si vas con niños, la Small Burger (100 g) o la “Santurtzikids” (con patatas y juguete) son opciones pensadas para los pequeños.
Hamburguesas smash en Santurtzi de calidad
Santurtziken ha logrado situarse como un punto de referencia de hamburguesas smash en Santurtzi sin descuidar su esencia como asador de pollos. Con carne de vaca vieja, panes brioche y salsas caseras, ofrece una experiencia premium al estilo smash: crujiente, jugosa y con personalidad.
Si buscas una experiencia local sin salir de Santurtzi, en su local de Jenaro Oraá 2 —o vía Just Eat, Uber Eats o Glovo— tienes una de las mejores opciones de hamburguesas smash de la zona.